08

2012-May

햄버거 프랜차이즈 분포, 지도 읽기

작성자: 황선영 IP ADRESS: *.131.108.77 조회 수: 21422

얼마전 어느 웹사이트에서 맥도날드의 탁월한 입지 선택 전략에 대한 글을 읽었다.


맥도날드가 들어서면 땅값이 오르는 것은 물론이고 주변에 상점들이 입지하기 시작해서 주변 상권이 활성화되기까지 한다고 했다
이러한 맥도날드의 입지가 얼마나 매력적인지, 버거킹은 맥도날드 옆에 오픈하는 것을 입지전략으로 삼았을 정도라고 한다.

 

확실히 맥도날드는 입지문제를 다룰 때 주요사례로 등장하곤 했다.
맥도날드 창업자 레이크록이 마치 항공사진을 찍듯이 헬리콥터를 타고 하늘에서 부동산 입지를 분석했다는 것은 이미 유명한 얘기가 됐다.


덧붙이자면 레이크록은 교회의 뾰족한 첨탑을 주목했는데,
그 이유 중 하나는 교회의 건전한 이미지가 맥도날드와 결합하여 상승효과를 일으킬 것이라는 판단,
또 하나는 자동차를 타고 교회로 오는 도시외곽지역의 고객들을 타겟으로 하려는 목적이 있었다고 한다.

 

레이크록의 시장과 고객을 바라보는 치밀하고 남다른 시각(입지문제 뿐만 아니라 고객의 요구 측면에서도.)은 맥도날드를 미국을 상징하는 대표브랜드로 성장시켰다.
나아가 세계 여러곳에 포진해 있는 맥도날드 체인점은 빅맥지수라는 물가지수를 만들어낼 정도가 되었다.

 

그런데 우리나라 햄버거 시장은 매장수에서만 본다면 롯데리아가 우위를 차지하고 있는 듯하다.


이것은 맥도날드와 버거킹은 거의 대부분 직영점인데 반해 롯데리아는 가맹점형식이기 때문이다.
맥도날드도 가맹점을 모집하고 있기는 하지만 입지와 투자금과 같은 본사의 까다로운 기준, 그리고 약 9개월의 가맹 교육이라는  장벽이 존재해서인지 가맹점 모집이 신통치 않았다.(맥도날드는 최근 가맹점을 적극 모집하겠다는 발표를 했다. 가맹점 모집 방법이 어떻게 바뀔지는 두고봐야겠지만.)

 

아니면 롯데리아의 매장수에서의 경쟁 우위는 토종 브랜드로서 동양적인 맛, 한국적인 맛을 좀 더 잘 알고 있기 때문일지도 모른다.
한편 버거킹은 좀 더 미국적인 맛이 강한것 같다.


그렇다면 같은 미국 브랜드인 맥도날드 옆에 매장을 오픈한다는건 정말일까.

 

 

1.jpg  <순서대로 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 매장 분포>


맥도날드와 롯데리아, 맥도날드와 버거킹의 거리를 연산해서 median 값을 비교했다.

 

 전국

 서울

 맥도날드 - 롯데리아 거리

 1,892m

 960m

 맥도날드 - 버거킹 거리

 1,008m

 658m

 

롯데리아보다는 버거킹이 맥도날드와 더 인접해 있기는 하다.
그렇다고 버거킹이 맥도날드 옆에 입지하는 전략을 갖고 있다고 말하기는 어렵다.

 

 

2.jpg   

<롯데리아 매장 서울 분포>

 

롯데리아는 상대적으로 주거인구를 타겟으로 하여 매장을 오픈했다. 맥도날드에 비해 평균 283가구, 버거킹에 비해 평균 435가구 정도 배후 아파트 가구수가 많다.

 

 

3.jpg 

<맥도날드 매장 서울 분포>

 

맥도날드는 마트, 역사 등의 특수입지와 초중고등학교를 고려한 입지 패턴을 보인다. 맥도날드 매장 배후에 있는 학교들은 롯데리아와 버거킹에 비해 평균 200명 정도 학생수가 더 많다. 이러한 입지는 빅오더 때문일지도 모른다.

 

 

4.jpg 

<버거킹 매장 서울 분포>

 

버거킹은 강남, 서초 위주로 매장을 오픈했다.
흥미로운 점은 용산에 매장이 다섯개나 있다는 점이다.
버거킹보다 매장수가 8.5배 많은 롯데리아가 용산에 8개의 매장을, 맥도날드는 2개의 매장을 오픈한것과 비교하면 꽤 많은 숫자이다.

각 프랜차이즈별로 강남, 서초, 용산에 입지한 매장의 비율을 따져보면 롯데리아는 1.6%, 맥도날드는 6.6%이다. 버거킹은 23%나 된다.


용산, 강남, 서초 순으로 미국인이 많은 것과 미국맛이 강한 버거킹이 이들 세 구에 많이 입지해 있는 것은 관련이 있는걸까.
그 관련성은 좀 약해보인다.
버거킹은 마트, 대형상업시설, 주요 역사, 백화점, 터미널, 대학교 등 인구가 집중되는 특수입지에 주로 입점해 있다. 강남, 서초, 용산에 매장이 많이 있는 것도 이와 같은 맥락에서 해석해 볼 뿐이다.

 

 

어쨌든 TOP 3 햄버거 프랜차이들은 각자의 상품과 궁합이 맞는 상권을 선택하고 있다. 최소한 한국에서는 버거킹이 맥도날드 옆에 입지한다고 말하기는 어려울것 같다.

 


맥도날드는 최근 드라이브 스루 서비스 매장을 확대할 것이라고 발표했다.
그리고 바로 어제 맥도날드와 패션계의 맥도날드라고 불리는 유니클로가 용인에 합작 매장을 오픈할 예정이라는 기사가 올라왔다. 바로 드라이브 스루 서비스 매장이다.
지도를 분석 하는 사람으로서 맥도날드가 앞으로 어떤 입지전략을 가져갈 것인지 사뭇 기대된다.

 


: 추가- GIS로 산수하기
우리나라 내륙에서 맥도날드를 가장 이용하기 어려운 지역은 어디일까.
경북 울진군.
가장 가까운 맥도날드를 이용하려면 약 85km를 이동해야 한다.

 

 

롯데리아_맥도날드_버거킹.zip   <--데이터셋 입니다(카텍좌표)
 

profile

성건짱

2012.05.23 18:11
*.219.10.131

"비밀글입니다."

:
profile

황선영

2012.05.24 10:36
*.193.125.102

주소를 알면 지적도와 매칭하여 좌표를 자동적으로 알 수 있습니다. 이것을 지오코딩이라고 합니다.
biz-gis.com 사이트에 있는 X-Ray Map에서 지오코딩 항목에서 주소를 입력하여 좌표를 뽑아낼 수 있습니다.
방법은 아래 링크를 참고하세요~
http://www.biz-gis.com/index.php?mid=paper&document_srl=43413

제가 점포간의 거리를 구한 방법은 한 매장에서 가장 가까운 매장을 선택해서 직선거리를 구한 것입니다.
어렵지는 않은 기능인데, GIS 전문 툴을 이용하셔야 합니다.

데이터를 메일로 보내주시면 점포간 거리 구해서 드리겠습니다.

추가:
현재 X-Ray Map에 문제가 생겨서 지금은 잠시 지오코딩 기능을 사용할 수 없네요.

profile

성건짱

2012.05.30 09:10
*.219.10.36

"비밀글입니다."

:
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